Justo después de un excelente fin de semana en Pichidangui.
La verdad un lugar bien lindo, no lo conocía. Las personas que están en la foto están sacando alguna especie de crustáceo de la orilla.
Nótese el dedo tapando el lente en esa foto. Igual... la saqué con el teléfono, así que podría haber sido peor.



Consiste en “todo lo que es” el churrasco (no tan abundante como en otros lugares) acompañado de chucrut, salsa verde, salsa americana, tomate y mayonesa.
Pero una imagen dice más que mil palabras:
Ciertamente, la mayonesa estaba bien, pero nada especial. Sin embargo, fui soreprendido favorablemente por la salsa americana que tenía a su vez salsa golf y no estaba excesivamente ácida. Se podría decir que era suave al paladar.
El defecto se encontró, sin embargo, en la cantidad de la carne y en el tamaño del pan. Poco diámetro para tanto sabor. Además, no era amasado, con lo cual pierde parte del objeto de pagar las dos lucas y media.
Finalmente, no tuvieron la delicadeza de pasar el chucrut por la parrilla, acto desinteresado, generoso y fácil de realizar que habría sumado puntos a esta reseña, y cuya omisión impide darle un “muy bueno” por este concepto.
Tenemos pendiente una visita a la Fuente Suiza y al local recomendado por Claudio, pero las arterias exigen darle tiempo a estas yantadas.
| Establecimiento | Domino’s |
| Nombre del sándwich | Churrasco dinámico |
| Precio | 2.600 |
| Pan | Regular |
| Mayonesa | Buena |
| Calidad de la carne | Buena |
| Cantidad de carne | Regular |
| Calidad de vegetales | Buena |
| Especialidad | Salsa americana y salsa verde |


Con la siguiente reseña comienzo mi tour de sándwiches 2007-2008. Comenzaremos con "El Alemán", ubicado en Huérfanos, a la salida de la Galería España. Este local fue visitado por el suscrito y un comensal hace unas varias semanas, pero los sentidos siguen estimulados, así que las impresiones están como recién salidas del "horno".
Ante todo, debe destacarse que la comida incluye espectáculo callejero. De las dos veces que he ido, en ambas ocasiones he podido ser testigo de la agitada vida social y cultural del centro. El local se ubica en Huérfanos entre San Antonio y Mac Iver. La primera vez presencié una pelea entre vendedores callejeros, con manotazo de polola embarazada incluido.
La segunda, unos asaltantes y un guardia intercambiando golpes y epítetos. No he vuelto al local, para poder confirmarles si alguno cumplió sus promesas asesinas.
En resumen, el espectáculo es gratis y mejora la experiencia en un 30%. No apto para la familia.
| Establecimiento | El alemán |
| Nombre del sándwich | Churrasco alemán |
| Precio | $2.450 |
| Pan | Bueno |
| Mayonesa | Buena |
| Calidad de la carne | Muy Buena |
| Cantidad de carne | Muy Buena |
| Calidad de vegetales | Buena |
| Especialidad | Chucrut a la parrilla |